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山の暮らしと猫3匹 秩父の花や食の情報も♪

TOP > 2009年04月

「ちちぶまゆ」山を守るお菓子

「ちちぶまゆ」山を守るお菓子

今日はまったり地元のお菓子の話です。この「ちちぶまゆ」はちょっと細長いマシュマロなんですが中に楓の樹液から作ったシロップが入っています。楓のシロップはカナダのメープルシロップが有名ですが日本の山地にある楓からも作れるんだそうですよ。...

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おいしそう♪ * by ときどきぷろぐらま。
メープルシロップはカナダの名産と思っていましたが
Made in Japanもあるのですね♪

写真、上手に撮られていますね。
食べたくなっちゃった。

* by 園長
ときどきぷろぐらま。さん
いつも有難うです♪
カナダのメープルシロップはサトウカエデという種類みたいですが
日本のカエデ類でも作れるのですって。
ただ、メープルシロップという名称は使えないので
かえでシロップとかカエデ糖と呼ぶらしいです。

写真はうまくないので いつも頭を抱えちゃうんですよー