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山の暮らしと猫3匹 秩父の花や食の情報も♪

TOP > 2009年06月

ホワイトアスパラ

ホワイトアスパラ

ホワイトアスパラを買った(^o^)/缶詰のも好きだし グリーンアスパラも大好き、でも生のホワイトアスパラは食べたことなかったんですねー建築家だった宮脇檀さんの娘さん 宮脇彩さんの本「バゲット アスパラ 田舎道」にでてくる フランスのマルシェ(市場)の描写が好きでなかでも [ホワイトアスパラはシンプルに塩ゆでしオリーブオイルとゲランドの塩をパラパラと振りかけるだけで立派な御馳走になる]っていうアレをやってみた...

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