FC2ブログ

気楽に役立たZOO

山の暮らしと猫3匹 秩父の花や食の情報も♪

TOP > 2010年05月

エシャロットとラッキョウ

エシャロットとラッキョウ

今日 生まれて初めて知ったことがある。これ↓エシャロットとラッキョウって同じものなんだってね~畑のはじっこに植わっているエシャロットを梅酢漬けにしてもいいか聞いたところ あれはラッキョウだと言われた。いくつか抜いてみたけど どうみてもエシャロットだよな~と思って調べてみたら・・・日本では 葉が枯れる前の若いラッキョウをエシャロットというそうな!本物のエシャロットは 玉ねぎみたいに茶色い皮につつまれも...

... 続きを読む

こんにちは! * by ryu
エシャロットとラッキョウが同じだったなんて
アタシも知りませんでしたよ。
エシャロット…って名前も『ナイナイのゴチバトル』で
聞いた事があったくらいです。

ミニーちゃん縁側で爪とぎですか?
ウチのサラダは座椅子で爪とぎしてくれてます(ーー゛)
困ったもんだ。

* by バケ
フランス料理のソースに使うくらいしか…
らっきょは食べててもエシャロットとしては食べてないですね
こ洒落た名前の物はあんまり食べません 笑

シゲッチも秘技「今日 耳 日曜」があります
このまま尻尾が二股になってしまえばいいのに ね♪

* by ぴゆう
私も知った時、びっくりしたもん。
エシャロットはヨーロッパかどこかの洋物野菜などと、ありがたっがっていた。
アホみたい。
葉っぱついてるだけで、なんであんなに高いの!
と言いたいね。

みにーちゃん、家のぽーと同じだぁ。
家はもうボロボロになっとるの(大泣)

こんばんは^^ * by 蘭
コメント書き込んでたら、何でか一気に消えてしまった(--;
何でだろ??

へぇ!!(゜Д ゜; そうなんだぁ!!
とっても勉強になりました(*^^*)
忘れないようにメモっておこう・・・・・・。

ミニーさん、タヌキ寝入りまで出来るんですか!!
何とまぁ、芸達者な(^^;

* by うり
エシャロットとらっきょうって同じだったんだ…。
まだまだ知らないことって結構たくさんあるわぁ(^^ゞ

ミニーちゃんそこで爪とぎしちゃって、
タヌキ寝入り?猫もだんだん賢くなるようで( *´艸`)クスクス

* by petero k
おはようございます。

エシャロットとラッキョウが同じもの!
わたしも、知りませんでした。
エシャロットは洒落た洋物だとばかり・・・
園長さんのお家では、ラッキョウは甘酢じゃなくて、
梅酢につけるのですか? それ、美味しそうですね。 
わざわざ甘酢を作らなくてもいいし・・・わたしも、やってみます。

ミニーさん、人間と同じですね~ 朝から笑わせてくれてありがとう。 
今日は、一日この笑顔を忘れず過ごしたいです♪

こんにちは。 * by みかん
ヾ(≧▼≦*)ノ〃
エシャロットとらっきょが 同じ(@@)なの?
えええ~~~~っ
知らなかった 。・゜・(≧д≦)・゜・。
もう 食べれるジャン
また 今年も捨てるのに 苦労する所だった (´艸`)

Re: こんにちは! * by 園長
ryuさん>

> エシャロット…って名前も『ナイナイのゴチバトル』で
> 聞いた事があったくらいです。

     こっちでは 道の駅でも今の時期エシャロットが出てるの。
     スーパーにももちろんあるし・・・
     たぶん売っているほうもラッキョウだとは知らないで売ってるんだね~
    


>
> ミニーちゃん縁側で爪とぎですか?
> ウチのサラダは座椅子で爪とぎしてくれてます(ーー゛)
> 困ったもんだ。

     そのコによってお気に入りの爪とぎがあるんだよね。
     それはたいてい 爪とぎ用の家具じゃないんだけど(笑)

Re: タイトルなし * by 園長
バケさん>
> フランス料理のソースに使うくらいしか…
> らっきょは食べててもエシャロットとしては食べてないですね
> こ洒落た名前の物はあんまり食べません 笑

     こっちではエシャロット自体がもう
     生で味噌つけて食べるっていう 純粋に和食扱いなのよ~
     考えてみたら フランスでその食べ方 ありえないしっ(汗)

>
> シゲッチも秘技「今日 耳 日曜」があります
> このまま尻尾が二股になってしまえばいいのに ね♪

     おお、「今日 耳 日曜」が出ますか。
     さすがは重千代ちゃん。 猫又認定は近いか!

Re: タイトルなし * by 園長
ぴゆうさん>

> 私も知った時、びっくりしたもん。
> エシャロットはヨーロッパかどこかの洋物野菜などと、ありがたっがっていた。
> アホみたい。
> 葉っぱついてるだけで、なんであんなに高いの!
> と言いたいね。

     さっすが~、知ってたんだね!     
スーパーで見ると1パック5本くらいで売ってる。
     あれ、ぜったい上品な扱いだよね。
     ラッキョウだったら5粒で売るなんてことないのに(^o^;)


     
> みにーちゃん、家のぽーと同じだぁ。
> 家はもうボロボロになっとるの(大泣)

     縁台って爪とぎし易いのかなぁ。
     この縁台は猫用だからまだいいんだけどさ
     障子の枠でガリガリやるのや~め~て~(ToT)