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山の暮らしと猫3匹 秩父の花や食の情報も♪

TOP > 2011年04月

シイタケ採り

シイタケ採り

昨日は一日中、今日は午前中山の中のシイタケ採りに動員されていましたぁ~こんな山の斜面にホダ木が組んであるの。崩れる足元を踏みしめながらの作業はかなりハードで 一日終わってからのブログの更新は撃沈(^o^;)>スンマセン!シイタケ農家が普通は使わないようなこんな太い原木もある(汗)重くて扱いにくいし 菌糸も回りにくいけど栄養はたっぷりヽ(^。^)ノ♡乾燥庫のあるところまでキノコを運んでスノコの上に広げて、私...

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こんにちは^^ * by 蘭
筍採りに行きたいな~・・・・・・・・・・

とにかく、筍が大好きなんです(*^^*)
毎日でも食べたいくらいです♪

この前から、ワラビやツワ・よもぎを採りに行きましたよ。
私は屈む事が無理なので、主人に全部採ってもらいました。
春の山は、食材の宝庫ですよね~。

* by bake
春の山は恵がいっぱいですね
去年も美味しい記事を読ませていただいたような… (^^)

やっぱり旦那が定年したら
山側に終の棲家を見つけようっと♪

ぎょ・・・ * by カン子
マムシ草って初めてみたかも・・・
蛇が大嫌いなんで、マムシの字を見ただけで
ぎょっとなった私(笑)

知らない山の幸の名前がいっぱい出てきたわ~
こっちの山とは違うのかな?
・・・って、よく知らないんだけどさ(汗)

* by ぴゆう
春の山はいいよねぇ。
楽しみが沢山あるもの。
一輪草もあるのかな?

ほだ木の階段だね。
この急斜面の作業じゃ・・・
足に来る、腰に来るだね。
またまた、チョーお疲れさま。

こんにちは。 * by ryu
ご無沙汰してました。
園長さん椎茸のお仕事お疲れ様でした。
アタシだったらまず山に入っての仕事に撃沈です。
かなり痩せないと…(T_T)

それにしてもいろんな植物の名前知ってるんですね。
山菜取り…春ですね。
筍ですがこの前知り合いにもらいました。
今年初物です。
今晩の晩ご飯になります。

こんばんは * by まりんママ
結構ハードなお仕事ですね。
お疲れ様でした。

春のお山、いいですね。でも山菜ぜんぜんわからないし、
今度園長さんにレクチャーしてもらわないと。

今日ご近所の方が、羊山公園に行ったそうで
お土産にこんにゃくくださいました。
これにしいたけがあったら最高なのに・・・

こんばんは~~(^0^*)ノ * by かじぺた
しいたけ作業お疲れ様でしたm(^0^*)m
大変だねえ~・・・
家のお姑さんの実家もシイタケやってるから
昔は生も干したものもよくもらったけど
おじさんおばさんもかなり年取ったから
最近はあんまり頂けないなあ~(笑)

おお!!春の山の中は宝物いっぱいだあ~!!
昔ね、親友の家が農家で裏に広い野っ原があって
春になると野イチゴが沢山生って楽しみにしてたんだけど
マムシ草の仲間のウラシマソウがいっぱい生えるのよ、そこ。
他の草が生い茂ってるなかでいっぱい生えてるから尚更不気味(笑)
なので、よく探検ごっこの小道具として(ヘビが出た!!)的な(笑)
使ってました~~(笑)

この仲間でもユキモチソウは楚々として可愛いのにね~~
良いなあ~~・・山菜大好き!!(蕗とタラの木は植えてある(笑))
行者にんにくは気候が合わないみたいで何度植えてもダメ(;m;)

園長さん家の裏山に一緒に山菜採りに行きたいよお~!!!

* by うり
椎茸栽培って立ててするものだと思ってました。
こうやって育てる事もあるんですね。
それにしても足場が…
お怪我しませんように(^^ゞ
 
山の春は美味しいものや珍しい花が満載ですね。
厳しい冬がある分だけ実りも多いのかも(*^。^*)

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シイタケ好きです * by dejavuewords
昨日も鳥のモモと一緒に焼いて食べたばかりです。
煮てよし焼いてよしだけでなく、出汁も取れるし、万能食ですよね~