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気楽に役立たZOO

山の暮らしと猫3匹 秩父の花や食の情報も♪

TOP > 2012年03月

縮みホウレンソウのベーコン炒め

縮みホウレンソウのベーコン炒め

雨が降る前に庭の縮みホウレンソウを収穫しました。普通のホウレンソウよりずっとがっしりしてて肉厚な感じです。今年の冬は寒かったから 朝の気温もマイナス9度くらいまで下がって霜バリバリだったのに負けないってすごいよねぇ。今回は米久の皮付きベーコンの切り落としが手に入ったのでゆでてから ベーコン炒めにします(^o^)/皮付きベーコンは 皮の部分にコラーゲンがいっぱいなんだって。その皮付きベーコンの切り落とし部...

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こんにちは * by まりんママ
皮つきベーコンなんてあるんだ~
しらなかった・・・
コラーゲンがたっぷり、そんなこと聞いたらほしくなっちゃう。

取り立てほうれん草はいいわよね。
私の小さな畑にもしっかり冬越ししたほうれん草があって
最近はよく食卓にのってます。

今日はものすごく風が強くて、土ぼこりが舞ってすごかったです。
雨が降ってやっと落ち着いたけど、これで桜も咲くかしら。

* by ぴゆう
この組み合わせに卵と牛乳があればキッシュだに。
縮ホウレン草で作ったら、美味しいだろうなぁ。
赤い根っこも大きいかったろうね。

家はブロッコリースプラウトからできたブロッコリーが育っているの。
ひよどりが狙っているのよ。
全く、りんごを上げているのに・・・
恩知らずでござる。
油断をしていたら葉っぱがギザギザにされていた。

こんにちは * by みかん
ほうれんそうの根っこの赤い所 好きなんです(^m^)
むかしは もっと 赤かった気がしますけど
ほうれんそうが たっぷりはいった、
卵とじスープも好き (^p^)

* by うり
ほうれん草とベーコンの組み合わせは最強ですよね(*^。^*)
うちの近所でも縮みほうれん草良く売ってるんですが
やっぱり採り立てには敵いませんね^^
 

まりんママさんにお返事♪ * by 園長
家庭菜園やっていると
食べる分だけとってきて茹でられるから
とっても便利ですよね~
ベーコンと炒めて食べるの大好きです♪
まりんママさんの畑、ホウレンソウの他には何が
育っているのかな(*^。^*)


桜 今年は遅いかなぁ。
まだつぼみの色も見えないから
咲き始めも
あと一週間くらいは先になりそう。
入学式 間に合わないかも(汗)

ぴゆうさんにお返事♪ * by 園長
キッシュかぁ、作ったことないな~
今度 調べて作ってみる(^o^)/

ほうれんそうは根っこが太いよね、
前にアシタバ育てた時も根っこが太かったから
栄養がある植物は根っこが太いのかな??

スプラウトから育つの(@o@)びっくり。
あれってぴょろっと細長いけど
育つものなんだね!?
それをひよどりに狙われちゃったのかぁ。

うちの庭にもひよどり軍団が来るよ。
ホウレンソウが2種類あってね、
普通のは刈り取ったみたいに食べられた(笑)
縮みは地面にくっついているから食べにくいんだろうね。
ぴゆうさんちに来るひよどりさん、
ブロッコリーはご飯でリンゴはデザートにしてるんじゃ・・・


みかんさんにお返事♪ * by 園長
ホウレンソウの根っこの赤いとこ 甘いよね!
栄養いっぱいあるんだろうな。
昔のホウレンソウの根っこ、うーん(-o-)
昔はスーパーでしか見たことなかったからなぁ。。。
種類が変わったのか、 それとも全体的に
野菜の栄養が少なくなっているのかもね。

ホウレンソウの卵とじスープ、
それもやったことないわ。
ブログに書くと みんなにいろんなこと
教えてもらえるからタメになる♪ ありがとうね。

うりさんにお返事♪ * by 園長
うりさんちのほうで売っているのは直売?
朝採ってすぐに並べるところは十分 新鮮だけど
採りたては新鮮すぎて
ちょっと力をいれて洗うと茎がバキバキ折れるよ(^o^;)
水分多いんだよね。

子供たちが小さかった頃
ホウレンソウのおひたしじゃ食べないけど
ベーコン入れると食べたので
うちの定番になりました!(^^)!  

ミニーも花粉症?

ミニーも花粉症?

家の中で冬越しさせていたローズマリー久しぶりに日差しの中に出して葉っぱに水をかけてあげました。早く外でのびのびさせてあげたいわ。こちらはミニーさん。いつでものびのびしてます。が、時々くしゃみ、そして耳の後ろはひっかいて傷になってる。もしかしてミニーも花粉症?猫アレルギーじゃないよねっ(笑)秩父地方 ただいま杉花粉 絶賛放出中です。都市部の皆様 油断なくお過ごしくださいませ。...

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* by ぴゆう
ミニー鮪ちゃんはまったりと浜に上がっているのね。
網にかかるのも間近いかにゃ。

やっぱローズマリーって寒さに弱いのね。
家のはいつのまにか無くなっちゃった。
寒すぎたのね。

今日はいい天気だった。
だんだんと春になってきたね。

* by まりんママ
ミニーちゃん花粉症?
猫にもあるのかしら。アレルギーのある猫ちゃんっているから
花粉症もあるのかもしれませんね。

我が家のローズマリー庭に植えて10年、根元なんて
ものすごく太くなっていますよ。
花はほぼ1年中咲いています。
今年は雪で枝が折れましたけど元気です。
種類違いで2本植えてありますけど
寒さに弱いって知らなかったわ。

すっかり春めいてきて、我が家の小さな花壇も大分にぎやかになってきました。

* by petero k
園長さん、こんばんは。
昨日の記事も、今日の記事も、園長さんが書いておられると、
すごく嬉しいです。 忙しい中、ありがとうデス。

今日は、青空が気持ちよかったですね。
でも、寒かった~ 
そんな中、ミニーさん、いつものようにほっこり、まったり・・・
ほんとうにミニーさんは、この星にバカンスのために来たようですね。 
娘の所のクルミも花粉症で、散歩に出ると、くしゃみ鼻水がすごいそうです。 
人間と同じ症状ですよね。
もしこの時期だけだったら、ミニーさんも花粉症かも知れませんね。
今年は、例年より少ないそうですが、それでも花粉症の人、犬、猫にとっては、
大変でしょうから、早く終わりますように!

こんにちは * by みかん
猫でも 花粉症になることあるみたいですね
家の猫 やたらと くしゃみを出して
たまに 鼻水が たれてるような(^^;
こんな季節 早く すぎたらいいのにね☆

* by うり
そうそう 猫ちゃんも花粉症あるみたいですよね。
マスクするわけにもいかないし、早く飛散が落ち着くといいのに。
うちのローズマリーはずっとほったらかしです。
でもまだ一度も花が咲いたことがないの。
手をかけなさ過ぎだからかしら・・・(>_<)

ぴゆうさんにお返事♪ * by 園長
秩父は朝 まだ霜が降りているのですが
昼間はあたたかくなってきましたので
ミニー白マグロの季節もそろそろだと思われます。
気温とともに上昇するミニーの居場所(笑)
猫って暖かいところをよく知っているんだよねぇ。

ローズマリーは
かなり寒い地方でなければ路地で冬越しできると
思うんだけど 乾燥にも弱いみたいな気がするの。
ぴゆうさんのところは冬の乾燥でなくなっちゃったのかなぁ?
うちの場合は冬が寒すぎて(^o^;)
鉢植えの場合はローズマリーもアウトです。

早く毎日あたたかくなるといいね~

まりんママさんにお返事♪ * by 園長
ここはまわりに杉がとても多くて
ベランダがまっ黄色になるくらいだから
猫でも花粉症になるのかなぁ。。。
この時期になると耳の後ろを痒がったりするの。

ローズマリーは寒さ そんなに弱くないと思うけど
ここの気温が寒すぎて 冬は鉢植えだとアウトなんですよ~
一度 枯らしてしまって懲りたので
今は廊下に入れてるよ。
まりんママさんのところは たぶんここよりだいぶ
暖かいのだと思う(*^。^*)
柏の実家でも ユリオプスデージーが庭で冬越ししてたから
やっぱり朝の気温が違うんだろうねぇ。

petero kさんにお返事♪ * by 園長
petero kさんも忙しそうだけど
いつも楽しそうに暮らしていて とっても参考になります♪

クルミちゃんも花粉症?
やっぱりわんにゃんでもあるのかな。
ミニーも最初は 猫風邪?って疑ったのですが
予防接種もしているし ほかに症状が出ないから
どうも花粉症みたいだなと・・・
人間より地面に近いから 落ちている花粉まで
吸い込んでしまうのかもしれませんね。

花粉症でなかったら暖かくなりだす
とても良い季節なのにね。
私も花粉症なので この時期はつらいです。

みかんさんにお返事♪ * by 園長
やっぱりニャンコも花粉症なのね~
うにたんも この時期はつらいね。
うちのまわりは杉が多いので 風が吹くと
けむりのように木からとびちるのが見えるの(^o^;)
見ているだけで くしゃみが出るよ。

今年は花粉が少ないという話ですが
症状は あまり変わらない気がするなぁ。

うりさんにお返事♪ * by 園長
> そうそう 猫ちゃんも花粉症あるみたいですよね。
> マスクするわけにもいかないし、早く飛散が落ち着くといいのに。
> うちのローズマリーはずっとほったらかしです。
> でもまだ一度も花が咲いたことがないの。
> 手をかけなさ過ぎだからかしら・・・(>_<)

ああ、やっぱりあるんですね、ニャンコの花粉症。
この時期は 私もマスク必須です。
それでもくしゃみが出るもの・・・

ローズマリーはお役立ちハーブなのに丈夫で
手がかからないですよね。
ほとんど病害虫がなくて ほんとラク(*^。^*)
でもうちの場合 寒すぎて冬は家の中に入れるよ。

そういえば うちのもまだ花が咲かないなぁ。
大株になると ずーっと咲いてたりするローズマリーも
あるみたいだから うりさんちのローズマリーちゃんも
まだ成長期なのでは?

日本は地熱発電でいきましょうよ

日本は地熱発電でいきましょうよ

今日は玄米を30kg摺りました。30kg摺ると ぬかがどっさりできるんだよね、いつもの年なら この時期の糠はこれから出てくるタケノコをゆがく時に使うし残りは畑の良い肥料になるんだけど今年はほとんど廃棄するしかないな。というのも セシウムは糠の部分に多く含まれるって聞いたから(T T)お米も普段は7分つきなんだけど 今はしかたなく白米にしてる。ここは埼玉のはずれだから含まれている量は それほど多くないだろうけどお...

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こんばんは~(^0^*)ノ * by かじぺた
でも、地熱発電って、温泉側から反対されてるんだってね~
温泉が出なくなると困るからって言って・・・
ね、こんなに良いものがあるのに
うまく使えたらみんなのためになるのに・・・

この辺りは、いつでも強風が吹き荒れてるようなところなので
どんどん風力発電の風車が増えてます(^^*)

便利だけど不安な世の中と不便だけど安全な世の中・・・
どちらが良いかなんて、
誰にでもわかりそうなことなのにね・・・

こんばんは * by まりんママ
ほんとその通りだと思うよ。
この見事な循環システム、なんでもっと大事にしなかったんだろうね。
地熱だけではなく、日本は海に囲まれているんだから
波力発電もいいじゃない。
ある意味すごく自然に恵まれている国なんだから
もっと自国にある資源を生かせばいいのにね。

今は企業でも発電できるところは結構あるみたい。
電力会社が送電線を使わせてくれれば、もっと安く
安全な電力を供給できるっていうし・・・

全体の利益を考える時代が来たと思うよ。

* by ぴゆう
何がいいのかわからない。
だけど何が悪いかはわかった。
なのになぁ。

園長さんが言うように地産地消ができたら一番だよね。
態々遠くに行って買ってくることもない。
コストだってもっと下がる。
一般人には、いいことばかりなのになぁ。
だけど、損する奴が居ると進まない。

石油を創りだす藻の開発だって、素晴らしい学者が頑張っているのに、政府は知らんぷり。
琵琶湖の半分もあれば日本の石油は賄える程の効率がいいそうだ。
なのにばかり。
嫌になるよね。
自己の利益だけを考えている奴らがのさばる世界に未来はないよ。
情けないね。

かじぺたさんにお返事♪ * by 園長
温泉地にとってはお湯が出なくなったら
死活問題だもんね、
うんん、そこは考慮しなくちゃいけないわ。
温泉なくなったら 私にとっても大問題(笑)
でもきっと もっと深いところから熱だけ取り出すみたいな
技術ができると思うんだ。
そういうところに 新開発の資金を入れてもらいたいなぁ。

かじぺたさんちのほうは「風」エネルギーなのね、
風力も低周波問題とかあるみたいだけど
それも原発作る技術よりはたやすく解決できる道があると思う。
壊れても放射能はでないわけだし。

原発が残って国民が残らなかった国なんてことになったら
本末転倒だよね。

まりんママさんにお返事♪ * by 園長
おおっ波力発電っていう手もありましたね、
日本は欧米みたいに自然を征服してきたんじゃなくて
自然を畏れ敬いながら融和してきたんだから
発電も自然の力を借りる方向で考えたほうが
絶対にいいと思うんですよね。
まぁ、技術的な難しさはあるだろうけど
日本人はいつだって不可能を可能にしてきたんだもの、
きっとできると思う。

まりんママさんの言うとおり
「全体の利益を考える時代が来た」よね。
そういう共感性みたいなのがなかったら
人間はもう この地球に住まわせてもらえなくなるかも
しれないって思うんだ。

ぴゆうさんにお返事♪ * by 園長
そうなんだよねぇ、
何が悪いかわかったのに
それを見なかったことにしているような気が・・・

本当のところ
とりかえしのつかない惨事を起こしてしまったんだよね。
生態系ぜんぶに とんでもない負担をかけてしまった(T T)
それも終わったことじゃない。
この先 どんどん被害が増えてくるのがわかっているのに
日本人は あまりにノーテンキ。
「放射能に負けない」なんてーーー戦う相手は格が違いすぎるのよ、
ゴジラ相手に竹やりでつっこむようなものなんだから。


でも上に立つ人たちは
ノーテンキじゃなくて自分と仲間の「立場と利益」だわね。
じゃなかったら 今頃 藻から作る石油は 
もう出回っていてよいはずだもん。
エネルギー問題は 待ったナシなんだから。
他にもいろんな発明があるけど 表に出すとつぶされるって
聞いたことがある。
自己の利益だけを考えているものほど強い権力を持ってるのが
今の世の中だけど
ホント 未来はないね、もうすぐ社会全体が壊れるだろうなぁ。

こんにちは * by みかん
これから もっと 悲惨な日本になっていくような不安が
消えません
何とか アホな政治家 何処かへやってほしいですわ
地熱の利用 汲み取って 持ち帰って
利用してる人は だいぶ いるんですけど
なかなか 広まらないのは なんででしょうね

みかんさんにお返事♪ * by 園長
どんな技術も研究資金がちゃんと入ってこないと
進まないから 効率的な地熱発電やフリーエネルギーの
開発に力を入れてもらいたいですね。
せめて利権のためにつぶすようなことはやってほしくないっ

あと 放射性物質の除去技術をなんとか進めてもらいたいです。
イスカンダルまで行かなくてもいいように(^o^;)

私もまだこの先 大きな出来事があるような気がしてます。
国民が悲惨の中に滅びないためには
生き残り競争することより みんなで助け合うことだと
感じるんですけど 難しいかなぁ。

新しいパソコンに替えたどー

新しいパソコンに替えたどー

せっかく光回線が来たのも 束の間パソコンが壊れて力が落ちました・・・が!やっと今日 新しいパソコンでブログにアクセスしましたぁ(^o^)/メールやツイッターの確認とかは やってたんですけど、まだ リカバリに備えたディスクとかドライブCのバックアップが終わってなかったの。今日やっと終わったんだけどプログラムって容量食うのね、USBメモリーに入れようと思ったら15GBもあって撃沈しました。外付けのHDDは持ってないしさ...

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* by ぴゆう
と言うことはお帰りなさいでござるかな。
嬉しいじょーー
さっそくお休み中を外さなくては!

ワクワク、皆ニャの顔が見れる。
川の写真もよろすくぅ~
小川の写真ってすごく素敵なんだもの。
シャオちゃんが一緒だったよねぇ。

今では菰傘の鈴音川で遊んでいるよ。

こんにちは * by みかん
PCのなんたら かんたらは
ちんぷんかんぷんなので
壊れて 新しいの買えなかったら 
たぶん ブログ やめちゃうんじゃないかなって
想像したら (^^ゞ
また よろしく お願いしますね^^

ぴゆうさんにお返事♪ * by 園長
頻度はボチボチですけど
まったり始めますので またよろしくね~(^o^)/  

シャオは暑さに弱かったので
夏になると川で涼んでたの、
今は元気だから きれいな鈴音川でバシャバシャ
はしゃいでいるのかなぁ。
だったらうれしいな♪

みかんさんにお返事♪ * by 園長
まったくパソコンってよくわからない箱ですよねぇ。
今回は いきなり不調になって手も足も出ませんでした。
でも私はテレビなくても暮らせるけど
パソコンないと暮らせないので
出費は痛かったけど 買い換えたよ(ToT)

みかんさん、またよろしくお願いします!
しかし 去年は何度も中断されちゃったからなぁ、
もう何も起こるなよって思っているところです。

白まぐろ 予行練習

白まぐろ 予行練習

まだまだ朝は寒いですね。秩父は今朝 霜がザクザクでしたよ。でも日中は日差しが暖かかったので庭の畑で草むしりをする間ミニーとタマも一緒に出て ひなたぼっこしてました。草除けシートの上で草むしりの監督を務めているタマ専務。黒いシートの上は暖かいということを猫はちゃんと学習しているが草むしりを手伝うという学習は絶対にしない。      福寿草も庭のあちこちに咲いています。日が伸びたのね。そして ミニー専...

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* by ぴゆう
キャーーーー
見事な脂のノリ。
素晴らしいほどのご開帳。
拝んどこう・・・ナーーム
油分ちゃんと仲良くされているミニー専務のニャ体に惚れ惚れ致します。
これを業界用語では「ニャ度惚れ」と申します。

※猫国用語辞典抜粋。

タマ専務の仕事ぶり、そのまま置物状態でございますねぇ。
びた一文動かない。
まさに鯖猫の鏡でございます。

福寿草がいいですねぇ。
自生しているのね。
羨ましい~

風邪はどうですか?
いつまでも寒いしねぇ。
お大事に。


* by petero k
園長さん、こんばんは。
毎日寒いですね~
こちらは、二日続けてうっすら雪化粧。
春は名のみの風の寒さや♪ ですね。

待ってました! ミニーさんのこのすがた。
ミニーさんは、やっぱり、こうでなきゃね。
ほんとうに、猫ちゃんたちは、この星にバカンスに来ているらしい、ですね(*^-^)

こんにちは~~(^0^*)ノ * by かじぺた
ぎゃーーーーo(≧Д≦)o
タマ専務!!キュンキュン~~~!!!
なんて可愛いの!!!
ハア~~~癒されたあ~~~・・・・・・

うわ~~・・・出た!!!
白マグロ様!!!(笑)

いやあ~~春はちゃんと来てたんですねえ~・・・
ミニーちゃんのこれが出れば
もう安心だわ!!!

福寿草だ~~・・・・
こちらは夏暑すぎて育たないのよね~・・・
ステキ!!!

ぴゆうさんにお返事♪ * by 園長
ほうほう、「猫国用語辞典」とは素晴らしい!
猫国は本物の文明国ですな~
日本にも国語辞典やら漢字辞典やら たくさんありますが
使う種族に ちと問題があって争いばかりしていますから
猫国が羨ましいかぎりです。

シャオ、そのうちお母ちゃんの猫国渡航パスポートを
申請しておいておくれっ(笑)


今日あたりは花粉が飛び始めたせいか
次男のインフルが関係しているのか頭が少し痛いです。
ぴゆうさんも くれぐれもお気をつけくださいね(^o^)/

petero kさんにお返事♪ * by 園長
そちらは ここより暖かいはずなのに
それでも2日続けて雪ですか。
今年は寒いですね~
風邪ひかないように気を付けてくださいね(*^。^*)

猫たちは 少しでも暖かい所をさがしては
寝そべっています。
あれは絶対にバカンスに来てますよね!
しかし バカンスで寝そべっているだけで
人間を癒すとは・・・猫 おそるべし(笑)

かじぺたさんにお返事♪ * by 園長
福寿草って地面が凍る時期に咲くから
あまり暑いと育たないんだろうね。
私はいまだに ここの寒さにめげるよ(ToT)
福寿草みたいに寒さに強くなりたいわぁ。
ちなみに私は そちらの地域でも十分に成長します、横に(笑)

タマは目つき悪いんだけど
毛並みはいいんだよねぇ。
ミニーは栄養足りているわりには毛並みがポサボサ(=^・・^=)
個性だね、でも猫はどんな個性でも可愛いから
ちょっとズルいかもっ

ps.
かじぺたさんちのブログの
エクスカリバーに爆笑したよ~


* by うり
福寿草が春をつげてますね。
でもまだちょっと寒いですけどね(^^ゞ
 
タマちゃん 見事な開き!
私の前でそんな格好したら、そっこうお腹に顔うずめられるぞ( *´艸`)クスクス

うりさんにお返事♪ * by 園長
うりさん、お返事 スゴク遅れちゃってごめんね~
パソコン壊れて 新しいのに替えたんだけど
一周忌&春の彼岸で なかなか取り掛かかれず
今日やっとリカバリディスク作って
ブログにもアクセスしましたぁ(^o^;)

にゃんずは相変わらず マイペースで元気です。
ももちゃんも元気かな?
あとで遊びに行かせてね。