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山の暮らしと猫3匹 秩父の花や食の情報も♪

TOP > 2019年07月

トラットリア クリエッタ

トラットリア クリエッタ

この春 秩父市別所というところに創作イタリアンのクリエッタというお店がオープンしました。元都内有名イタリアンのシェフがオーナーさんと知り合って秩父に移住、開いたお店だそうで連日 にぎわっています。ご近所さんがランチを予約してくれたのでご一緒しましたよん♪晴れていれば右側に武甲山が見えるんですけどね~今日は残念。でもテラス席ではワンコさん連れの女性グループが楽しそうにお食事してました。一緒に行った二...

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No Subject * by sato
こんにちは^^

イタリアン大好きです。
ビーツのスープ良いですね。
調べたら車で1時間かかりそうです。
行きたいけど頑張らないと無理そうです。

No Subject * by 園主
秩父は 都会の人にとって憧れなのではないでしょうか。
広大な自然の中におしゃれな店を作るのは 夢みたいですよね。
最近 美味しいパスタのお店が増えてきたみたいですね。
昔と違って 見かけも味も洗練されてきたのでしょうね。
サラダも見るからにおいしそうな盛り付けですね。
ビーフストロガノフ 名前くらいは知っていましたが
写真を見ると 私も好きそうな料理ですね。
きれいな景色を見ながら 気の知れた人達と食事をするのは
とても幸せな事ですね。

No Subject * by terracotta
メモメモしましたよ〜
秩父は美味しいお店がいっぱい有って何処にしようか迷います。
アレも食べたいこれも食べたい・・・
蕎麦も食べたい!
一度に何食も食べられないしね〜😥

そうだ夏は天然氷のかき氷も食べたい!
でも並ぶの嫌い😱


No Subject * by かぐや姫
食べたいと思っていただけあったストロガノフでしたね。
量もたっぷりで豪華です。(^^)/
テーブルビートはメキシコで年中出回っており
健康寄与も大きいので良く食べますがスープにねぇ~
ロシアの特許と思っていましたよ。

コナコーヒーまでついてのランチ、
お値段が気になりました。( 一一)

園長">
satoさんにお返事♪ * by 園長
satoさん こんにちは♪

イタリアン良いですよね~
地中海式のお食事は健康にいいそうですし
何よりフランス料理ほど肩ひじ張らなくていいから(^m^)

ビーツはボルシチっていう思い込みがあったので
ピンクのスープが出た時は
「この手があったか」と思いました(笑)

satoさんのおうちの方からだと
距離的には1時間ちょっとでも
途中が山越えになるコースが多いので
体の調子が良いときに 来てみてくださいね~♡

園長">
園主さんにお返事♪ * by 園長
クリエッタのシェフさんは釣りと自然が好きだと
紹介文に書いてありました。
そういう方には うってつけの環境ですよね。

秩父には 花や自然がきれいなところはあっても
近くにお洒落なレストランがないことが多かったので
こういうお店ができて 嬉しいことです♪
うちのほうには地元の牛乳でチーズをつくる工房も出来て
近くのワイン醸造所と相乗効果を生んでいるようです。
都会の人にも提供できるようなものがあるっていいことだわ♡
今までは「田舎料理」アピール一辺倒だったから(笑)

園主さんがお住いのほうは
素敵なお店があって 食材も豊富だから
ストロガノフが美味しいお店もきっといっぱいあるだろうなぁ(*^-^*)

園長">
テラコッタさんにお返事♪ * by 園長
あ、そういえば
クリエッタにご一緒した近所の人は蕎麦が好きで 
いろいろ食べ歩いているみたいなので
今度 美味しいところを聞いて蕎麦屋特集もやりますね~♪

秩父は今まで蕎麦や郷土料理のお店が多かったけど
最近 観光に力を入れてるせいか
チーズ工房とかも出来てきたの。
もともと古くからワインの産地なのでイタリアンも合うかもデス♡

かき氷、長瀞のですね~
冬に氷を切り出すのではないけど
今は天然の湧き水「毘沙門水」を使ったかき氷が
いろんなお店で並ばずに食べられますよん♪

園長">
かぐや姫さんにお返事♪ * by 園長
おお~ メキシコでもよく食べるんですか。
ロシアのような寒いところの野菜かと思ってました。
で、検索してみたらアジアでもアフリカでもアメリカでも
一般的なのね。
葉酸や抗酸化物質も含む健康野菜ですか。
栽培してみようかしら!

そして今までもボルシチは食べたことあるのに
初めて知ったんですけど
ビーツってもともと甘い野菜なんですねっ
スープに砂糖?と思ったのですが
トウモロコシより糖分が多いんだ(@O@)ビックリ

そうそう、お値段を書くの忘れてました💦
パスタ類は1200円、ストロガノフのランチは1000円で
本当は700円のコナコーヒーが
まだ開店記念ということで
ランチにつければ200円だったんですよ~

No Subject * by なごみの部屋
トラットリア クリエッタ・・・何度聞いても、覚えられなさそう。
メモしておかなくちゃ。

名前はさておき、どれもおいしそう。(*^^*)
ビーツのスープって飲んだことなくて、気になりまーす。
ちょっと変わったキッシュもビーフストロガノフもおいしそう!
なるほど、イタリア料理風に創作してあるんですね。
大好物なんですよー。

それに、建物が秩父の自然に溶け込んでる!

深谷方面に行く予定があるので、できたら行ってみたいな。(^O^)/

こんにちは * by みかん
こういう所 たまには 行きたいですね
限定には弱いけど お値段も 気になります
サラダ いっぱいも うれしい
近くでないのが 残念 (*^。^*)