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山の暮らしと猫3匹 秩父の花や食の情報も♪

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干し柿つくり

干し柿つくり

お久しぶりの更新です。柿が熟れてしまうので今日は外出しないで干し柿つくりをしました。この辺は神社の氏子なのでお正月には干した柿や栗を神棚に供えます。なので干し柿つくりは 生活の必須項目なの(*^-^*)うちで採れた蜂屋柿、成猫の頭ほどもある大きな渋柿なんですよ。今まで柿剥きは義母のお仕事だったのですけど今年は動脈瘤の手術で入院中。お陰様で専門家の先生によるステントグラフト術は体への負担も少なく病院でも元...

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No Subject * by 園主
立派な渋柿ですね。
うちでも干柿は義母の仕事なので 今年も大きな袋2つと
吊るす紐を持って行きましたよ。
義母の作る栗の渋皮煮は絶品でしたが それは無理になりました。
とにかく器用な人で 色んなものを作るのが好きみたいですね。
園長さんも きれいに皮を剥いて吊るしてますね。
器用なんですね。
ハルさんは よく吐くんですか。
ハルさん 心持ち頭を下げてますね。
うちではテンちゃんが すごいドロドロのやつを吐くんですよ。
ミケ子は乾燥気味のやつなので 掃除しやすいですけどね。
でも 吐く事で体調を整えているようなので大切みたいですね。
往復3時間もかけて お義母さんのお世話に行くのは大変ですね。
私も父が入院した時は 毎日通いましたが 自分の父でもあり
往復30分でしたからね。
何かとお疲れだと思いますが 頑張って乗り越えて下さいね。


No Subject * by なごみの部屋
園長さん、おはようございます。

柿の干してある風景…いいですねぇ!
ハルさん、心配ですね。
でも、あったかいベッドで、ゆったり休めるから、しあわせなネコちゃん。

色々とお忙しそうですけど、無理しない程度に、がんばってくださいね。(^^)

こんにちは * by みかん
吊るし柿 晩秋の風物詩ですね
こちらも ちらほらと 吊るし柿みかけますが
粉がふくまでにはならないようです
ハルちゃん なんか 申し訳なさそうな (´艸`*)
義母様 無事 手術が終わって よかったですね
巷は 寒いから 院内の方が いいかも (;^ω^)

園長">
園主さんにお返事♪ * by 園長
園主さんのお宅でも
干し柿を作るのはお義母さんのお仕事なんですね♪
施設にいらしても
「自分の仕事がある」ということは
すごーーく嬉しい大切なことだと思います。
必要とされているって嬉しいですもんね!
園主さんご夫婦の思いやりですね(*^-^*)

私の柿剥き、実は
使っているのが刃物じゃなくて皮むきなんですぅ~
皮むきなら 誰でもプロの仕上がり(^m^)pp


ハルは歯も悪くてカリカリを沢山は食べられず
ちゅーるやポタージュみたいに
水分の多いものを食べるせいか
吐くと水分が多いんですよね。
食欲はあって 吐いてもまたすぐ食べるから
正常の範囲内だとは思うんですけどね。
テンちゃんは食事の後 
いつもお水を飲んでいるのかもしれないですね~

病院通いの励まし、
ありがとうございます!
若いころは出来たことでも
だんだん疲れるようになってきますねぇ。。。
で、昨日の夜 突然病院から電話があって
22日に退院してくださいって(-o-||)ひょぇ~イキナリ?ですよ。
只今 主人が近くの病院に転院できないか
交渉中です。
早く決定してくれるといいんですけど。

園長">
なごみの部屋さんにお返事♪ * by 園長
なごみの部屋さん、ありがとうございます。
夕べいきなり病院から電話で
22日に退院してくださいって言われて
家の中が軽くパニック状態です(笑)
大きな病院は重症患者さんが次々入ってきますから
こういうことが起こりがちなんですよね。
只今 主人が近くの病院に転院できないか交渉中です。

今年は柿が少ない年で
近所でもあまり多く干していませんが
たくさん採れる年は
簾のように柿が干されている風景が見事なんですよ~
野菜や果物が干してあるのは日本の原風景ですよね♪

ハルのことも ありがとうございます♡
猫ってとても良く吐く動物なので
吐いても食欲があれば あんまり心配いらないみたい。
ハルなんか 吐いたすぐ後から
ゴハーンって鳴きます(=^・^=)

園長">
みかんさんにお返事♪ * by 園長
昔はコンビニとかないから
干し柿は貴重な甘味だったんでしょうね。
特に秩父は寒いけど雪が降らない乾燥した冬になるので
干し柿つくりには最適だったみたい♪
そういう気候じゃないと なかなか粉が吹くところまで
吊るしておけないですよね~

ハル 歳を食っているだけに
怒られそうな時の かわし方はバッチリです(笑)

義母のほうは 夕べ
いきなり22日に退院って言われて
家族中が大慌てです💦
まだ折衝中なのですが
ケアマネさんまで巻き込んでしまいましたよぉ~

こんばんは♪ * by miyako
猫は吐くことも仕事なんですね。
最初は体調が悪いのかと心配したものです。
家猫さんは初めてのもので・・
前は飲み込んだ毛玉を吐くので、その固まりだったけど、年を取って来たらそうでもないのですね。イヤ、出にくくなったのかしら?
タイミングが合えば新聞紙で受けてるんですけどねぇ(笑)

干し柿、作ったもののいつまで干しておくのだと思ってるのですけど・・どうしたもんでしょ?
大きな蜂谷柿、剥くのも大変ですね。
こちらではあまり目にしないです。

お義母さまの手術、無事に終わって良かったですね。
園長さん、師走にならないうちから走り回って、日も短いからホンマに一日があっという間ですね。
お疲れためないようにしてくださいよ!

No Subject * by うり
大きな柿ですね。
私は果物の中で一番柿が好きなのですが、
干し柿は子供の頃に母が作っていたのを
手伝った位です。
私なら柿の皮むきはピーラーかな(^^ゞ
 
お歳が上がると猫は吐く回数が増えるみたいだし、
ハルちゃんも仕方ないね。
汚れて洗濯するのが大変なベットは、
フリースで最初っから包むのはどうだろう。
それなら汚したらそれだけ取り換えればいいし。
 
コメ欄で義母さん 急な退院の連絡とみました。
高齢者の場合受け入れ側が困りますよね。
病院はベットを空けたいからだと思うけど
もう少し配慮仕手ほしいですよね。
近くの病院に転院できますように。

No Subject * by かぐや姫
本当にデカい柿ですね。
それもたくさん、いくらお供え用と言え大変でしたね。
干し柿食べるのは大好きだけど作るのはねぇ~(笑)
渋柿なら焼酎につけて渋抜きなんてのも
あってさらに大変そうなのを他の方の記事で
見ましたがこれは直接干すで良いのですか?

実家でも今は亡き老猫がよく吐いてそれも
畳の上だったりして後始末が大変だったようです。
バスや飛行機のような備え付け袋を用意して
その中にしてくれたら助かりますが。
ハルさん宜しくお願いしますよ~(笑)

義母さんひとまず手術も終わり回復しているとの事
良かったです。
予後が悪くてさらに大変になる人も多いですからね。

園長">
miyakoさんにお返事♪ * by 園長
猫って吐くとき 何回か 吐きそうなポーズをするから
タイミングが良ければ何か敷けますよね。
miyakoさんが新聞紙をもって美々ちゃんの前に
スライディングするのを想像したら楽しくなりましたぁ(*^-^*)

ハルは下半身を毛づくろいすることができないので
あまり毛玉を吐くことはないんですけど
なにせ 拭きにくいゆるさなので 
とりあえず沁み込まないフローリングの床に瞬間移動させることが
多いかな(笑)

干し柿は基本 表面が乾けばOKなんじゃないですかね~
うちの場合はお正月に使うので黒っぽくなるまで置いてますが
中まで固くなる前に食べたほうが美味しいですよね。

私のことも心配していただいて
本当にありがとうございますm(_ _)m
お陰様で25日に隣町の病院へ転院できることが決まりました。
私もあまり無理出来る年齢じゃないので
病院で看てもらえると すっごく助かります。

miyakoさんも
リフォームで気を張るところもあるでしょうから
体に気を付けてくださいね~