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ふきのとう

20090225100107

うちの庭にでてきた「ふきのとう」です。
なんとなく形が可愛いです。
これが出てくると 
春が来るんだなぁと思えて嬉しいんですよね。
春のお使者さんですが 十分鑑賞したあとは
食べます(笑)

スーパーでよく売っているのは
苞が開かない小さい奴ですが
秩父ではもっと大きくなってから食べます。
花が咲く頃までOKです。

タラの芽でも椎茸でも
小振りのものを愛でたりはしません。
「小さいうちに取ったら もったいなかんべぇ」です。
都会より合理性に勝っておりますが
こういうところは園長、おおむね賛成でございます。

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Last Modified : -0001-11-30

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