玄関開けたら2分でセリ摘み

玄関のすぐ横に
むこう山から引いている水が流れているので
沢から採ってきたセリを植えてあります。
っていうか この水の横に植えておいたら
勝手に入り込んで増えたんだけどね、

なので
うちでは この時期
玄関開けたら2分でセリ摘みが完了♪
おつゆを作ってからでも間に合うので便利です。

セリ

セリって田んぼみたいに水が浅いと
背が低くて横張りになるけど
水かさがあると それに応じて伸びてくれるので
柔らかい茎の部分が増えて摘みやすいの(*^。^*)
新芽を残しておけば3日くらいでまた採れるんだよ~
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Comment

2012.05.08 Tue 22:41  |  こんばんは

食材が すぐの所にあると めちゃ
便利ですね♪
まして 摘んだ後も また伸びてくれるなんて
セリ いい香りがするそうですが
わたしは 未だに 見分けがつきません(^^ゞ

2012.05.09 Wed 19:41  |  みかんさんにお返事♪

料理にちょこっと使う食材が近くにあると
便利なんですよね~(^o^)

うちは山の中で水が豊富だから
セリは沢の近くにあちこち生えてるんです。
でもセリには形の似たドクゼリっていうのも
あるそうなので
匂いで判断できないと ちょっと危険かも・・・
ドクゼリはセリ独特のにおいがしないんだって。

自然の中では匂いって重要なんですね。

  • #JalddpaA
  • 園長
  • URL
  • Edit

2012.05.10 Thu 23:53  |  

セリだぁ、美味しいですよね。
しかも玄関出て2分!!
お水が綺麗なところだからできる事ですよね。

  • #qbIq4rIg
  • うり
  • URL
  • Edit

2012.05.11 Fri 20:38  |  うりさんにお返事♪

セリは香りがいいよね~
ホウレンソウのおひたしにも少し入れると
家族がいっぱい食べてくれるの(*^。^*)

ここは谷筋で水が豊富だから
できることなんだよね。
玄関にサワガニが来ていることもあるよ(笑)

2012.05.12 Sat 16:37  |  

園長さん、こんにちは。
玄関開けたら2分でセリ摘み! うらやましいですね~
水かさがあると、背丈が伸びるのですか!
それもいいですね。 だって茎が一番美味しいですもん。
香りといい、食感といい、あの何とも言えない味といい、
ほんとうに美味しい野草ですよね。
いっぱい楽しんでくださいね♪

  • #-
  • petero k
  • URL

2012.05.13 Sun 17:52  |  petero kさんにお返事♪

そうそう、セリは茎が美味しいんですよねぇ。
水かさが多いと 葉っぱを水の上に出すために
ちゃんと茎を長く伸ばすんですよ。
売っているセリが長いのは そういうわけだったんだ~と
こちらに来て初めて気がつきました。
田んぼに生えている短いセリしか見たことなかったから(^o^;)>

petero kさんはスカンポなども料理するんですよね。
私はまだ食べたことないんです。
だから とっても興味津々でブログ見せてもらっています。

  • #JalddpaA
  • 園長
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